Virginia es uno de los estados más antiguos de EEUU, y todavía tiene muchas leyes anticuadas, aprobadas hace cien o doscientos años, sobre el alcohol. El conocido restaurante Rustico, de Alexandria, inventó el polo de cerveza el verano pasado para refrescar a sus clientes; el más popular es hecho con una “kriek” belga, de sabor de cereza y lúpulo. Pero la ley no lo permetía; absurdamente, era obligatorio servir las bebidas alcohólicas al cliente en la botella original. Costó un año de negociaciones con la legislatura estatal, pero Virginia finalmente ha legalizado el “beersicle.” Tambien se ha librado una batalla a favor de la sangría en aquel estado; hasta ahora, mezclar vino con alcoholes destilados, como el brandy y el vodka, era ilegal, pero en el futuro se podrá disfrutar con una sangría fresca en los restaurantes y terrazas de Virginia. Una cosa: los martinis, una mezcla de vermut y ginebra, también eran prohibidos.
Menos mal que ha vencido el sentido común. Invitamos a la próxima ronda.
Soy de Virginia y cursé estudios en la Universidad de Virginia donde aprendí el arte de mezclar alcoholes de la manera más creativa. Ahora me entero de que era illegal!! Si lo hubiera sabido …. habría hecho exactemente lo mismo! Jajaja
Todavía hay lugares en algunos estados de EEUU, como Kansas, Arkansas o Texas, que son “secos”; no permiten la venta de bebidas alcohólicas de ninguna manera en ningún sitio. Normalmente son condados rurales con poca población que tienen una gran influencia de las denominaciones protestantes más conservadores,
Comenta